日本では、いわゆる「健康食品」というものを規定する法律はなく、非常に曖昧です。 特定の成分から血糖値や血圧などの特定の症状に効果がありそうな「特定保健食品」。ビタミン、ミネラルなどの栄養素が所定量入っている「栄養機能食品」。これらは食品化学的にもかなり効能効果が期待できます。その他の「健康食品」は通常、健康成分が含まれている「食品」と位置付けられています。しかしながら、食品にまったく機能が無いかというとそうではなく、保健や健康増進などの目的を持っている物、少なくともそうした効果を期待されるものが数多くあり、これが「健康食品」とみなされています。
しかし、医薬品と異なり、誰にでもほぼ間違いなく効能があるというものではありませんので、「○○に効く」「○○が治った」などと標榜することは薬事法で厳しく禁じられています。
実際、「健康食品」に含まれる成分にしても、体質との相性や用量といった問題もあり、しっかり確かめ、いろいろ試して自分にピッタリの健康食品を選ぶことが大切です。
「健康食品！」というだけで信用し期待してしまうのは考え物、という訳です。

健康食品はなぜ必要？

健康食品とは｜なぜ必要？｜選び方のポイント１｜選び方のポイント２｜評価の仕方