■ポイント１：自分の目的をはっきりさせ手段を知ること
栄養補給、血糖値や血圧、免疫力など、健康食品を摂取する目的は様々です。まず、自分の目的をハッキリさせましょう。その目的にかなった健康成分を知り、商品を選ぶことが第一。でも、これだけでは必ずしも目的は達成されません。例えば、"ビタミンＢ２が口内炎に良い"と言われていますが、ビタミンＢ２のサプリメントだけを摂っても良くなるとは限りません。ビタミンＢ２以外に他のビタミンＡ、Ｃ、Ｅ、Ｄなどが不足しているとその足らない成分のレベルまでしか効果は上がりません。そこで、マルチビタミンなどで不足した様々なビタミンやミネラルを総合的に補った上でビタミンＢ２を摂ると効果的です。
また、免疫力を上げたいと思って、キノコの健康食品を摂り始めたとします。キノコの健康食品を欠かさず飲んでおけば、免疫力はどんどん上がるのでしょうか、実はそうではありません。亜鉛やセレニウムなどの微量ミネラルやビタミンＣ、Ｅ、Ｂ６が欠乏すると免疫力が下がることが知られています。必要な栄養成分が総て足りていてこそ、キノコの健康食品の効果が期待できるのです。
こうなると、健康食品選びはなかなか大変。情報を集めたり、専門家に相談したり、総合的なアドバイスに対応できる会社の商品を選んだり、ということも必要なのかも知れません。

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